“鱼虾蟹”集结,这碗苏式面也太鲜了吧!---姑苏城 igusu
发布时间:2025-03-23 18:45:55 作者:admin 点击:8 【 字体:大 中 小 】
相城坐拥近三分之二的阳澄湖水域面积,湖鲜绝对是必不可少的美味。蟹之家面庄,靠着一碗昂刺鱼面,俘获苏州人的味蕾,想吃昂刺鱼面,最好提前预约!
面碗里,两条昂刺鱼贴身排列,大闸蟹横行在侧,五六只橘黄粉嫩的湖虾点缀一旁,还有蛤蜊、茭白、咸肉等散落各处,把阳澄湖的鲜味体现得淋漓尽致。昂刺鱼面所用的面碗要比普通的面碗大上一圈,胃口不大的话,两个人吃都足够了!
想吃得简单些的话,一碗苏式汤面搭配爆鱼、焖肉、鳝丝、虾仁等各种经典苏式面浇头,或者鱼片、三鲜、腰花、猪肝等现炒浇头,也可以吃得很满足了。
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